Taller de Alimentación en el Jardín de Infantes del Instituto Presbítero Juan Guirula - Laborde

El pasado martes 26 de agosto se llevó a cabo en el Instituto Presbítero Juan Guirula de la localidad de Laborde, un taller con alumnos del nivel inicial de dicha institución, el tema central del taller estuvo enmarcado dentro del programa municipal “Aprender con Salud… Hacia una escuela promotora de salud” planificado y desarrollado por la Lic. Romina M. Gamboa quién está al frente del área de nutrición del Hospital Municipal de Laborde, en conjunto con las docentes de jardín de infantes de dicha institución Sras. Laura Boudou y Vanina Ronsi quienes están implementando su proyecto curricular “A comer mejor”.

El encuentro comenzó con el relato de un cuento “La Jirafa Bernarda”, haciendo alusión al momento de la merienda y sus beneficios, luego se continuó con una charla con los niños sobre las frutas y verduras que deben incluir en su alimentación todos los días y sobre el consumo de productos de copetín (snacks, saladix, chizitos, conitos, etc.), golosinas, galletitas rellenas, facturas, criollitos… el tema central fue inculcar buenos hábitos alimentarios en los niños y el tipo de alimento recomendable para la merienda escolar.

Por ultimo, como una forma de incluir a los más pequeños en la planificación y elaboración de menúes saludables, los mismos niños realizaron una ensalada de frutas que luego todos pudimos disfrutar.

La idea de implementar quioscos saludables en las escuelas sigue siendo un tema pendiente, aunque en este aspecto el Instituto Juan Guirula viene trabajando desde hace un tiempo, incorporando en su quiosco la venta de ensalada de fruta casera, gelatinas, cereales en copos o inflados, y otras opciones más saludables en relación a las propias golosinas. Es muy importante que todos los adultos que estamos relacionados con la salud de los niños (profesionales de la salud, docentes y padres) seamos concientes que somos nosotros los que podemos y debemos brindarles las herramientas para que ellos tengan una alimentación y desarrollo adecuados.

Lic. Romina M. Gamboa

Nutricionista - M.P. Nº 2101

Posgrado en Salud Social y Comunitaria