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.Sobre mí |
LIC. ROMINA M. GAMBOA - Nutricionista
Soy egresada de la Universidad Nacional de Cordoba. Realice el Posgrado de Salud Social y Comunitaria del Programa Nacional Medicos Comunitarios y el Posgrado de Farmacologia para Nutricionistas dictado por SAOTA y Nutrinfo. Trato de capacitarme permanentemente para poder brindar todo lo mejor a mis pacientes.
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La leche de cabra es consumida por más del 50% de la población mundial. Desde tiempos remotos de la humanidad, la leche de cabra aparece como alimento. Registros muy antiguos -en el texto bíblico o en los murales egipcios- hablan de su consumo. La mayoría de nosotros debe pensar que el uso de esta leche quedó en aquellas épocas, pero mucho nos sorprendería saber que algo más del 50% de la población mundial bebe leche de cabra.... Continuar leyendo
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